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　　它是什么病菌

　　 “李斯特菌”在网上传的沸沸扬扬. 李斯特菌（学名刷快手作品浏览量网站：Listeria monocytogenes），又名单核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。他在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。

　　刷快手作品浏览量网站你家有孕妇、婴儿、老年人吗?如果有，那你可要小心了!食药监总局日前发布了《关于预防李斯特菌污染食品的风险提示》，称该李斯特菌已成为威胁食品安全的一个重要因素。而最容易被这种细菌感染的，就是孕妇、胎儿、婴儿、老人和免疫低下人群，并且杀伤力强大。

　　它对孕妇的危害

　　它生存环境可塑性大，在2℃~37℃的温度下，它能繁殖生长，但一般不能在超过37°C的高温下存活，也就意味着李斯特菌能被高温杀灭。感染性强。李斯特菌可以侵入皮肤、粘膜进入人体，孕妇感染后，可以通过胎盘或产道感染胎儿，导致流产以及胎儿脑膜炎等严重问题，不得不防!

　　如何预防

　　下列食物孕妇尽量避免食用。

　　①未充分加热的生牛排、羊排、鸡排、冻猪舌;

　　②未完全杀菌的生海鲜;

　　③未经高温消毒的生奶所做的奶酪、牛奶制品、冰激凌等;

　　④未经煮熟的卷心菜、芹菜、西红柿、豆芽所制的沙拉。

　　简单来讲，要尽量远离李斯特菌，就要尽量避免吃生的食物，就算是吃剩下的食物也要通过充分加热以后，才能再次食用~

　　要尽量远离李斯特菌，就要尽量避免吃生的食物。特别要注意食物卫生。当然，经常清洁冰箱也很重要！

　　阿修君小贴士：

　　教大家一个小苏打清洁法。用温水融化小苏打，再用抹布蘸取拭擦，包括冰箱的封条和各个缝隙处也不能用清洁剂，容易腐蚀，用牙刷蘸取苏打水刷干净就行。