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　　☉内附图文步骤详解

　　- 小炒辣鸭胗-

每天最糟心的事情不是升职有多难快手双击量在线刷网站平台，房租涨多少，相亲多心累，而是因为一个世界性难题——晚饭吃什么？！经历快手双击量在线刷网站平台了晚高峰的人潮汹涌，好胃口被消磨殆尽，这时候没什么比来上一盘香辣劲爆的小炒更下饭了！

鸭胗的肉质紧密有嚼劲，略带腥味，但是搭配上霸道的辣椒，腥味便被压了下去，辣味渗入鸭胗，咸香爽辣，滋味悠长，每一口都是那么刺激，佐酒下饭都不错。

- step 1 -

350克鸭胗，加1茶匙食盐、1汤匙料酒拌匀，腌制10分钟；

- step 2 -

热锅倒油，放少许蒜片和姜片煸炒，倒鸭胗翻炒至变色；

- step 3 -

　　放1汤匙料酒、2汤匙生抽、1茶匙白糖、少许青、红辣椒段翻炒调味，出锅前下少许小葱段翻炒片刻，即可完成。

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